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商品詳細 酒種 純米大吟醸 720ml 麹米 山田錦　35％精米 掛米 山田錦　35％精米 蔵元 中本酒造【奈良県】 製造法 米は完全手洗い(限定給水） 瓶燗火入れ＆急速冷却 海上冷蔵コンテナ貯蔵（瓶貯蔵） Alc度 16度以上17度未満 味わい 酒造好適米「山田錦」を35％精米しました。

香り・のど越し・余韻とも最高級クラスです。

　 大吟醸酒で もめったに採用されていない、大変手間のかかる「瓶燗火入れ」（瓶につめたあと湯煎でひとつひとつ殺菌する）を採用。

その為、香りが逃げていません！　 ま た、「こしひかり」よりも高いという、最高級の日本酒専用米『山田錦』だけを贅沢に使用し、35％の精米をしています。

精米35％とは、玄米の状態の重さ を100％として、65％の部分を削ぎ落として、一番おいしいところだけを使っています。

最高級クラスのお酒に、お名前ラベルがつく、究極中の究極の純米大吟醸酒です。

今年は高級酒にふさわしい斗瓶に詰めました。

1．8Lの容量がありますが、キャビネットの中にも飾りやすいサイズです。

お酒の代金 ラベル代 （似顔絵ラベル除く） 桐箱代 （ギフト包装含） 合計金額 1,200円＋税 900円＋税 900円＋税 3,000円＋税 ラベルについて ラベルの種類について（下記の3種類の中からお選び下さい）  ラベルに入れる「名前」「メッセージ」について ●【重要】ご注文の際には、 　 備考欄 に名入れするお名前と添える言葉を必ずお入れ下さい。

○毛筆ラベルの場合、合計15文字以内） ○文字の配置などもご希望があれば詳しくお書きください。

○ラベル内容のご指定方法は、 　　こちらの「名入りラベルのご指定方法」をご覧下さい。

●ご注文後の内容の変更は購入履歴より行ってください。

　　（受付締め切り：平日9時） 　　変更方法は下記ページをご参照ください。

　　https://www.rakuten.co.jp/com/faq/myorder.html 名入り酒・名入れ酒・名前入り・オリジナルラベル・内祝・出産内祝い・結婚祝・結婚祝い・出産祝・ウエディングギフト・ブライダルギフト・還暦祝い・還暦祝・誕生日祝い・ 誕生祝い・誕生日プレゼント・記念品・引出物・引き出物・贈答品・快気祝・快気祝い 周年記念・周年記念品・敬老の日・父の日・母の日・クリスマス・ホワイトデー クリスマスプレゼント・お中元・お歳暮・お年賀・御祝・御祝い など様々なシーンでご利用いただけます。

地酒専門店の『蔵元特約店』でもある当店の指定店が厳選した蔵元から味にこだわる 純米大吟醸酒をご用意しました。

米の種類、精米歩合などお酒のスペックを明記しているのは品質重視の証です。

奈良県・生駒にある中本酒造は、吟醸酒の銘醸蔵です。

中本酒造は、すべての酒が特定名称酒といって吟醸酒専門蔵のようなものです。

『究極純米大吟醸斗瓶』の精米歩合（玄米を削って残った割合のこと）は、なんと35％！！　 35％を削っているのではなく、35％だけ残し、残りの65％を削っているのです！米のおいしいところだけを贅沢に使用しました。

そして、酒の加熱殺菌（火入れと言います）の方法も瓶燗方式といってたいへんに手間のかかる方式をとります。

原理は、やかんでお燗をつける時のやり方です！！ もちろん、栓をしたまま・・・・ この方式ですと、大吟醸特有のいい香り（エステル香）が瓶の中から抜けず瓶の中に蓄えられます。

とにかく、酒はいろいろあるけれど地酒専門店の意地にかけてこだわりまくります！！ 香りよし、のど越しのよい口当たり、そしてまったく嫌味のないなめらかさ・・・びっくりです！ 酒通の方はもちろん、酒が苦手（？）な方も日本酒の本当の 美味しさに驚かれることでしょう。